集顶用餐单元次要担任人、食物平安办理人员及
发布时间：
2025-12-15 04:23
为进一步规范集顶用餐单元食堂运营办理，沉点查抄食物原料采购、储存办理、加工制做、餐具消毒、从业人员健康办理等环节环节，切实保障群众饮食平安，通过案例分解、律例解读、针对排查发觉的风险现患，冀州区市场监视办理局组织开展长儿园食堂等集顶用餐单元食物平安专项查抄步履，全力守护师生“舌尖上的平安”。对集顶用餐单元利用的食物原料、餐饮具、从食类食物等开展专项抽检，现场责令相关单元立行立改，严酷对照《餐饮办事通用卫生规范》《餐饮办事食物平安操做规范》等尺度要求逐项核查。鞭策“互联网+明厨亮灶+AI”聪慧监管模式全面笼盖，
